Der Wettbewerb

Das Highland Cattle Outdoor Championship (HCOC) ist ein überbetrieblicher Wettbewerb, bei dem ca. zehn bis zwölf einjährige Bullen in Naturschutzflächen aufgetrieben werden und ihre Entwicklung verfolgt und dokumentiert wird. Am Ende werden diejenigen zwei, maximal drei Tiere zur Körung vorgeschlagen, die sich unter den gegebenen, für alle Tiere einheitlichen Bedingungen am besten entwickeln, funktional und charakterlich korrekt sind.
Die Rangierung der Tiere findet in zwei Kriterien statt, das genaue Prozedere ist den Teilnahmevereinbarungen unter Downloads zu entnehmen.

Die Genetik dieser Bullen ist mehr oder weniger existentiell wichtig für Landschaftspflegebetriebe. Hier ist man aufgrund empfindlicher Böden und/ oder steiler Lagen auf klein- und mittelrahmige Tiere angewiesen.

Der Futterwert des Aufwuchses dieser Flächen ist oft gering. Trotzdem müssen auch hier die Tiere in zwei Weideperioden die Schlachtreife erreichen.
Und das HCOC ist die einzige Selektionsmöglichkeit, mit der auch bei klein- und mittelrahmigen Tieren die wüchsigen von den weniger wuchsfreudigen Tieren unterschieden werden können.